一种五香酱牛肉制作用盐水注射装置

专利摘要:
本实用新型涉及食品加工技术领域，提供了一种五香酱牛肉制作用盐水注射装置，包括支撑板，所述支撑板的前后两侧均安装有固定板，所述固定板相对的一侧共同活动安装有左右对称的活动轴，所述活动轴的外侧共同套装有传送带。本实用新型通过控制器控制液压推杆的收缩能够带动安装板在限位槽的内部滑动，能够将针头插入到牛肉中，通过控制器控制电动推杆收缩带动压板下移，能够同时推动活塞杆移动，便于将注射管内部的盐水注射到牛肉中，并且通过控制器控制第一电机的转动，能够对位于传送带上的牛肉进行有规律地移动，使牛肉中各处的盐水注入量大致相同，能够保证牛肉内部的各处都能够按照标准腌制。
公开号:CN214339914U
申请号:CN202022954464.XU
申请日:2020-12-11
公开日:2021-10-08
发明作者:全恒坤；王军；夏超；刘汉森；喻成承；梁英；余小红；胡勇；全海涛；邹卫刚；杨开海
申请人:Hubei Hengkun Food Co ltd；
IPC主号:A23L13-70

专利说明:
[n0001] 本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种五香酱牛肉制作用盐水注射装置。
[n0002] 五香酱牛肉是一道古老的名菜，采用中国传统的五香制法，通常在制作之前需要使用盐水对牛肉进行腌制，腌制的过程较为重要，能够直接影响五香牛肉的口感和味道，通常的腌制方式是将盐水涂抹在牛肉的表面，导致牛肉的表面较咸而内部腌制不充分，所以工厂化处理的牛肉大多是通过注射的方式对牛肉进行腌制，但是现有的对牛肉的腌制是通过人工使用注射器的方式进行注射，但是此种方法较为复杂，并且在注射时较为不便，并且工作的效率较为低下，从而影响整体的生产效率，针对上述情况提出一种五香酱牛肉制作用盐水注射装置来解决上述提出的问题。
[n0003] 本实用新型的目的是提供一种五香酱牛肉制作用盐水注射装置，用于解决现有技术中存在的现有的对牛肉的腌制是通过人工使用注射器的方式进行注射，但是此种方法较为复杂，并且在注射时较为不便，并且工作的效率较为低下，从而影响整体的生产效率的问题。
[n0004] 本实用新型采用了如下技术方案：
[n0005] 一种五香酱牛肉制作用盐水注射装置，包括支撑板，所述支撑板的前后两侧均安装有固定板，所述固定板相对的一侧共同活动安装有左右对称的活动轴，所述活动轴的外侧共同套装有传送带，所述固定板背面的右侧安装有第一电机，所述第一电机的输出轴穿过固定板与其中一个活动轴相连接，所述固定板顶端的中部共同安装有支撑架，所述固定板顶端的中部且位于支撑架的内部均安装有液压推杆，所述液压推杆的顶端共同安装有安装板，所述安装板的内部安装有等距离排列的固定套筒，所述固定套筒的内部均安装有注射机构，所述注射机构的顶端共同安装有压板，所述安装板顶端的前后两侧均安装有电动推杆，所述电动推杆的顶端与压板相连接，所述支撑架顶端的中部安装有搅拌机构，所述支撑架内底壁的中部安装有导流架，所述导流架与搅拌机构相连通，所述导流架的内部均安装有导流管，所述导流管远离导流架的一端与注射机构相连通，所述支撑架顶端的后侧安装有水泵，所述水泵的一端安装有输水管，所述输水管的一端与搅拌机构相连通，所述支撑架背面的底部安装有控制盒。
[n0006] 优选的，所述注射机构包括安装在固定套筒内部的注射管，所述注射管的内部活动安装有活塞杆，所述活塞杆的顶端与压板相连接，所述注射管的底端安装有导通管，所述导通管的底部安装有针头，所述导通管的内部安装有第一单向阀，所述注射管一侧的底部连通有导通架，所述导通架的内部安装有第二单向阀，所述第二单向阀与第一单向阀的安装方向相反，所述导通架的一端与导流管相连通。
[n0007] 优选的，所述搅拌机构包括安装在支撑架顶端中部的搅拌架，所述搅拌架顶端的中部安装有第二电机，所述第二电机的输出轴穿过搅拌架安装有搅拌杆，所述输水管与搅拌架相连通。
[n0008] 优选的，所述控制盒内腔的底部安装有控制面板，所述控制盒内腔的顶部安装有控制器，所述控制器与控制面板电连接，所述控制器分别与第一电机、液压推杆和电动推杆电连接。
[n0009] 优选的，所述支撑架前后两内壁的中部均竖向开设有限位槽，所述安装板的两端分别活动穿插在限位槽的内部。
[n0010] 优选的，所述固定板底端的两侧均安装有支撑杆。
[n0011] 本实用新型具有如下有益效果：
[n0012] （1）本实用新型通过控制器控制液压推杆的收缩能够带动安装板在限位槽的内部滑动，能够将针头插入到牛肉中，通过控制器控制电动推杆收缩带动压板下移，能够同时推动活塞杆移动，便于将注射管内部的盐水注射到牛肉中，并且通过控制器控制第一电机的转动，能够对位于传送带上的牛肉进行有规律地移动，使牛肉中各处的盐水注入量大致相同，能够保证牛肉内部的各处都能够按照标准腌制；
[n0013] （2）本实用新型通过控制器控制第一电机、液压推杆和电动推杆有规律地运动，能够实现对牛肉高效地注射盐水，并且通过第二电机带动搅拌杆在搅拌架的内部转动，使食盐能够充分地溶解在水中，能够使盐水达到规定的饱和状态，并且通过设置安装方向相反的第一单向阀和第二单向阀，能够通过电动推杆的伸缩，便于注射管能够通过导流管抽取搅拌架内部的盐水，从而能够提高对牛肉盐水注射的速度，提高了生产的效率。
[n0014] 图1为本实用新型整体的结构示意图；
[n0015] 图2为本实用新型侧面的结构示意图；
[n0016] 图3为本实用新型注射机构的结构示意图；
[n0017] 图4为本实用新型控制盒的结构示意图。
[n0018] 图中：1、支撑板；2、固定板；3、传送带；4、活动轴；5、支撑杆；6、液压推杆；7、支撑架；8、安装板；9、压板；10、导流架；11、搅拌机构；111、搅拌架；112、搅拌杆；113、第二电机；12、导流管；13、固定套筒；14、注射机构；141、注射管；142、活塞杆；143、导通管；144、第一单向阀；145、针头；146、导通架；147、第二单向阀；15、控制盒；151、控制面板；152、控制器；16、限位槽；17、第一电机；18、电动推杆；19、水泵；20、输水管。
[n0019] 下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
[n0020] 参照图1-4，一种五香酱牛肉制作用盐水注射装置，包括支撑板1，支撑板1的前后两侧均安装有固定板2，固定板2底端的两侧均安装有支撑杆5，通过支撑杆5能够对整个装置进行支撑，固定板2相对的一侧共同活动安装有左右对称的活动轴4，活动轴4的外侧共同套装有传送带3，固定板2背面的右侧安装有第一电机17，第一电机17的输出轴穿过固定板2与其中一个活动轴4相连接，通过控制器152控制第一电机17的转动，能够使牛肉在传送带3上有规律地移动，固定板2顶端的中部共同安装有支撑架7，固定板2顶端的中部且位于支撑架7的内部均安装有液压推杆6，液压推杆6的顶端共同安装有安装板8，支撑架7前后两内壁的中部均竖向开设有限位槽16，安装板8的两端分别活动穿插在限位槽16的内部，通过限位槽16能够对安装板8的位置起到限制的作用，安装板8的内部安装有等距离排列的固定套筒13，固定套筒13的内部均安装有注射机构14，注射机构14的顶端共同安装有压板9，注射机构14包括安装在固定套筒13内部的注射管141，注射管141的内部活动安装有活塞杆142，活塞杆142的顶端与压板9相连接，注射管141的底端安装有导通管143，导通管143的底部安装有针头145，导通管143的内部安装有第一单向阀144，注射管141一侧的底部连通有导通架146，导通架146的内部安装有第二单向阀147，第二单向阀147与第一单向阀144的安装方向相反，导通架146的一端与导流管12相连通，通过第一单向阀144和第二单向阀147的作用，能够保证注射管141进行注射和抽取盐水，安装板8顶端的前后两侧均安装有电动推杆18，电动推杆18的顶端与压板9相连接，通过控制器152控制电动推杆18有规律地收缩，能够带动压板9上下往复移动，从而能够便于带动注射管141内部的活塞杆142移动，能够将注射管141内部的盐水通过针头145注入到牛肉中，支撑架7顶端的中部安装有搅拌机构11，支撑架7内底壁的中部安装有导流架10，导流架10与搅拌机构11相连通，搅拌机构11包括安装在支撑架7顶端中部的搅拌架111，搅拌架111顶端的中部安装有第二电机113，第二电机113的输出轴穿过搅拌架111安装有搅拌杆112，输水管20与搅拌架111相连通，通过第二电机113带动搅拌杆112转动，能够对搅拌架111内部的盐水进行搅拌，使食盐在水中能够充分溶解，导流架10的内部均安装有导流管12，导流管12远离导流架10的一端与注射机构14相连通，支撑架7顶端的后侧安装有水泵19，水泵19的一端安装有输水管20，通过水泵19和输水管20能够便于向搅拌架111的内部蓄水，输水管20的一端与搅拌机构11相连通，支撑架7背面的底部安装有控制盒15，控制盒15内腔的底部安装有控制面板151，控制盒15内腔的顶部安装有控制器152，控制器152与控制面板151电连接，控制器152分别与第一电机17、液压推杆6和电动推杆18电连接，通过控制面板151能够对整个装置的工作过程进行控制，并且通过控制器152能够使各个电器组件按照既定的程序进行有规律地运行和工作。
[n0021] 本实用新型中，使用者使用该装置时，将需要腌制的牛肉放置在传送带3上，然后通过控制面板151启动整个装置，通过控制器152启动第一电机17带动活动轴4转动，能够通过传送带3的转动将牛肉移动到注射管141的下方，然后通过控制器152控制第一电机17停止转动，然后同时液压推杆6收缩，带动安装板8向下移动，在安装板8向下移动的过程中，针头145穿插到牛肉的内部，启动电动推杆18进行收缩，能够带动压板9向下移动，能够向下推动活塞杆142移动，通过活塞杆142能够将注射管141底部的盐水注入到牛肉中，然后电动推杆18伸长能够带动活塞杆142向上移动，能够将第二单向阀147打开，通过导流管12能够盐水抽到注射管141的内部，通过控制器152控制注射管141上下往复移动，能够持续地对牛肉进行盐水的注射。
[n0022] 以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

权利要求:
Claims (6)
[0001] 1.一种五香酱牛肉制作用盐水注射装置，包括支撑板（1），其特征在于，所述支撑板（1）的前后两侧均安装有固定板（2），所述固定板（2）相对的一侧共同活动安装有左右对称的活动轴（4），所述活动轴（4）的外侧共同套装有传送带（3），所述固定板（2）背面的右侧安装有第一电机（17），所述第一电机（17）的输出轴穿过固定板（2）与其中一个活动轴（4）相连接，所述固定板（2）顶端的中部共同安装有支撑架（7），所述固定板（2）顶端的中部且位于支撑架（7）的内部均安装有液压推杆（6），所述液压推杆（6）的顶端共同安装有安装板（8），所述安装板（8）的内部安装有等距离排列的固定套筒（13），所述固定套筒（13）的内部均安装有注射机构（14），所述注射机构（14）的顶端共同安装有压板（9），所述安装板（8）顶端的前后两侧均安装有电动推杆（18），所述电动推杆（18）的顶端与压板（9）相连接，所述支撑架（7）顶端的中部安装有搅拌机构（11），所述支撑架（7）内底壁的中部安装有导流架（10），所述导流架（10）与搅拌机构（11）相连通，所述导流架（10）的内部均安装有导流管（12），所述导流管（12）远离导流架（10）的一端与注射机构（14）相连通，所述支撑架（7）顶端的后侧安装有水泵（19），所述水泵（19）的一端安装有输水管（20），所述输水管（20）的一端与搅拌机构（11）相连通，所述支撑架（7）背面的底部安装有控制盒（15）。
[0002] 2.根据权利要求1所述的一种五香酱牛肉制作用盐水注射装置，其特征在于，所述注射机构（14）包括安装在固定套筒（13）内部的注射管（141），所述注射管（141）的内部活动安装有活塞杆（142），所述活塞杆（142）的顶端与压板（9）相连接，所述注射管（141）的底端安装有导通管（143），所述导通管（143）的底部安装有针头（145），所述导通管（143）的内部安装有第一单向阀（144），所述注射管（141）一侧的底部连通有导通架（146），所述导通架（146）的内部安装有第二单向阀（147），所述第二单向阀（147）与第一单向阀（144）的安装方向相反，所述导通架（146）的一端与导流管（12）相连通。
[0003] 3.根据权利要求1所述的一种五香酱牛肉制作用盐水注射装置，其特征在于，所述搅拌机构（11）包括安装在支撑架（7）顶端中部的搅拌架（111），所述搅拌架（111）顶端的中部安装有第二电机（113），所述第二电机（113）的输出轴穿过搅拌架（111）安装有搅拌杆（112），所述输水管（20）与搅拌架（111）相连通。
[0004] 4.根据权利要求1所述的一种五香酱牛肉制作用盐水注射装置，其特征在于，所述控制盒（15）内腔的底部安装有控制面板（151），所述控制盒（15）内腔的顶部安装有控制器（152），所述控制器（152）与控制面板（151）电连接，所述控制器（152）分别与第一电机（17）、液压推杆（6）和电动推杆（18）电连接。
[0005] 5.根据权利要求1所述的一种五香酱牛肉制作用盐水注射装置，其特征在于，所述支撑架（7）前后两内壁的中部均竖向开设有限位槽（16），所述安装板（8）的两端分别活动穿插在限位槽（16）的内部。
[0006] 6.根据权利要求1所述的一种五香酱牛肉制作用盐水注射装置，其特征在于，所述固定板（2）底端的两侧均安装有支撑杆（5）。

类似技术:

---

公开号 | 公开日 | 专利标题

---

CN208549753U|2019-03-01|一种园林植物用高效农药喷洒装置

---

CN214339914U|2021-10-08|一种五香酱牛肉制作用盐水注射装置

---

CN106078072A|2016-11-09|剪力墙用矩形多肢箍筋焊接装置的钢筋夹送结构

---

CN202958464U|2013-06-05|一种活鱼自动注射装置

---

CN112314886A|2021-02-05|一种五香酱牛肉制作用盐水注射装置

---

CN203072806U|2013-07-24|具有豆筋提升装置的自动豆棒卷制机

---

CN201394730Y|2010-02-03|医用针的针管与针座叶片的搓针装置

---

CN103320802B|2015-04-22|永磁材料表面变接触酸洗装置与方法

---

CN205460224U|2016-08-17|水光注射美容仪

---

CN204581892U|2015-08-26|一种壁挂式自动按摩搓背机

---

CN209324281U|2019-08-30|一种电磁式钻杆排放架

---

CN102907363A|2013-02-06|一种活鱼自动注射装置

---

CN203977114U|2014-12-03|针织平幅染色水洗机

---

CN109043388A|2018-12-21|一种咸鱼自动加工装置用注射装置

---

CN206266842U|2017-06-20|缝纫机的启动和压脚升降机构

---

CN205391757U|2016-07-27|雪花盐自动收盐系统

---

CN211433490U|2020-09-08|一种心力衰竭动物模型诱导装置

---

CN110801305B|2021-06-22|心力衰竭动物模型诱导装置

---

CN109007645A|2018-12-18|鱼肉加工腌制装置

---

CN208029744U|2018-11-02|一种菌棒自动注水装置

---

CN210114538U|2020-02-28|一种家禽疫苗注射器

---

CN214282641U|2021-09-28|一种畜牧业奶牛挤奶装置

---

CN204409423U|2015-06-24|一种肉食加工上馅机械

---

CN213127821U|2021-05-07|一种面包糠发酵生产设备

---

CN205741594U|2016-11-30|一种染色机自动加药装置

同族专利:

---

公开号 | 公开日

---

引用文献:

---

公开号 | 申请日 | 公开日 | 申请人 | 专利标题

---

法律状态:
2021-10-08| GR01| Patent grant|

---

2021-10-08| GR01| Patent grant|

优先权:

---

申请号 | 申请日 | 专利标题

---

CN202022954464.XU|CN214339914U|2020-12-11|2020-12-11|一种五香酱牛肉制作用盐水注射装置|CN202022954464.XU| CN214339914U|2020-12-11|2020-12-11|一种五香酱牛肉制作用盐水注射装置|